T
tweety1212
Guest
Dürfen die Grauen Zimtstangen fressen?
Zimtstangen
Diskutiere Zimtstangen im Forum Ernährung im Bereich Allgemeine Foren - Dürfen die Grauen Zimtstangen fressen?
D
Die Geier
Guest
Hallo Marita,
ich weiß es ehrlich gesagt nicht und ich habe auch nichts gefunden ausser, dass Zimtstangen aus einer Rinde eines Baumes gewonnen werden. Diesen findet man unter anderen auf Sri Lanka. Die dort freilebenden Papageien knabbern diese Rinde dort sehr gerne.
Ob aber jetzt Graue die getrockneten Zimtstangen dürfen kann ich Dir leider nicht sagen.
Liebe Grüße.
Julia
ich weiß es ehrlich gesagt nicht und ich habe auch nichts gefunden ausser, dass Zimtstangen aus einer Rinde eines Baumes gewonnen werden. Diesen findet man unter anderen auf Sri Lanka. Die dort freilebenden Papageien knabbern diese Rinde dort sehr gerne.
Ob aber jetzt Graue die getrockneten Zimtstangen dürfen kann ich Dir leider nicht sagen.
Liebe Grüße.
Julia
Federmaus
Nympherlsklavin
- Beiträge
- 9.444
Hallo 
Vor einer Woche hatten wir die selbe Frage schon
Vor einer Woche hatten wir die selbe Frage schon
T
tweety1212
Guest
Ja und ne klare Antwort gabs da auch nicht. 
Gerade eine Person hat geantwortet.
Gerade eine Person hat geantwortet.
Federmaus
Nympherlsklavin
- Beiträge
- 9.444
Leider lässt sich in keines der Bücher über Zimmtstangen aus 
.
Darum wird es keine antworten geben.
.Darum wird es keine antworten geben.
L
Liora
Guest
Habe was interessantes gefunden:
http://www.touristiklinks.de/reisen-743.html
http://www.touristiklinks.de/reisen-743.html
L
Liora
Guest
das lässt mich allerdings grübeln:
EU: Gefahr für Zimt
Mar A: Kritische Gedanken zu Cumarin in Zimt und zimthaltigen Lebensmitteln. Ernährung/Nutrition 2000/24/S.106-110
Tritt die von der EU geplante neue Aromenrichtlinie in Kraft, dürfte kaum noch Zimt verwendet werden. Der Grund: Das Gewürz enthält von Natur aus Cumarin, das als cancerogen gilt. Daher wurde der bisherige Grenzwert drastisch gesenkt. Länderbezogene Ausnahmen für traditionelle Lebensmittel wie Apfelstrudel oder Zimtschnecken werden allerdings in Erwägung gezogen.
Der Autor äußert sich kritisch zu den neuen Höchstmengen und führt folgende Argumente an:
Der Mensch reagiert weniger empfindlich auf Cumarin als etwa die Ratte: Menschliche Leberzellkulturen überstanden die 300fache Dosis schadlos, die bei Rattenlebern zytotoxisch wirkte.
Nicht jede Zimtsorte ist cumarinreich: Der qualitativ bessere „echte“ Zimt (Caneel) enthält nur minimale Konzentrationen, so dass die Gehalte zur Unterscheidung vom einfacheren Zimt (Cassia)verwendet werden.
Zimt dient seit Jahrhunderten als Heilmittel und Gewürz.
Die Beurteilung anhand eines Inhaltsstoffes wird dem komplexen Wirksystem nicht gerecht.
EU: Gefahr für Zimt
Mar A: Kritische Gedanken zu Cumarin in Zimt und zimthaltigen Lebensmitteln. Ernährung/Nutrition 2000/24/S.106-110
Tritt die von der EU geplante neue Aromenrichtlinie in Kraft, dürfte kaum noch Zimt verwendet werden. Der Grund: Das Gewürz enthält von Natur aus Cumarin, das als cancerogen gilt. Daher wurde der bisherige Grenzwert drastisch gesenkt. Länderbezogene Ausnahmen für traditionelle Lebensmittel wie Apfelstrudel oder Zimtschnecken werden allerdings in Erwägung gezogen.
Der Autor äußert sich kritisch zu den neuen Höchstmengen und führt folgende Argumente an:
Der Mensch reagiert weniger empfindlich auf Cumarin als etwa die Ratte: Menschliche Leberzellkulturen überstanden die 300fache Dosis schadlos, die bei Rattenlebern zytotoxisch wirkte.
Nicht jede Zimtsorte ist cumarinreich: Der qualitativ bessere „echte“ Zimt (Caneel) enthält nur minimale Konzentrationen, so dass die Gehalte zur Unterscheidung vom einfacheren Zimt (Cassia)verwendet werden.
Zimt dient seit Jahrhunderten als Heilmittel und Gewürz.
Die Beurteilung anhand eines Inhaltsstoffes wird dem komplexen Wirksystem nicht gerecht.
M
megaturtle
Guest
Hallo,
also ich bin der Meinung, das es soviele Dinge gibt, die unsre Vögel bedenkenlos fressen dürfen, das man doch auf Dinge, über die es keine eindeutigen Aussagen gibt, verzichten sollte.
Die Sicherheit der Vögel sollte hier der Experimentierfreude der Federlosen vorgezogen werden
also ich bin der Meinung, das es soviele Dinge gibt, die unsre Vögel bedenkenlos fressen dürfen, das man doch auf Dinge, über die es keine eindeutigen Aussagen gibt, verzichten sollte.
Die Sicherheit der Vögel sollte hier der Experimentierfreude der Federlosen vorgezogen werden
T
Thomas B.
Guest
Ja. Unsere Kakadus trinken auch leidenschaftlich gerne den zimthaltigen Yogi-Tee.tweety1212 schrieb:
LG
Thomas
Thema: Zimtstangen
Ähnliche Themen
- Tigertraene
- Ernährung
