Litschis einfrierbar?

thARA · 28.12.2002

Hallo an alle!
Ich bin ziemlich ratlos, was Litschis anbelangt.
Ich weiß, dass man sie (am besten ohne Schale) an die geier verfüttern kann, aber kann man die Dinger auch einfrieren?
Und wie? mit o. ohne Schale oder eher angedünstet?
Weiß jemand rat????

Danke schon mal im Voraus.....

NicoleJ · 28.12.2002

Hallo Anna

Litschis würde ich nicht einfrieren.

1. Sind sie mir zu teuer als dass ich Mengen kaufen würde um sie dann einzufrieren.

2. Sie sind das ganze Jahr über zu bekommen.

Wie kommst du denn auf andünsten

?

liebe Grüße

Nicole

thARA · 29.12.2002

antwort

Hi Nicole,
ich kaufe die exotischen früchte immer im Großhandel, da sind sie viel billiger.
Aber man kann sie halt nicht immer einzeln kaufen.
Da kostet ein Kilo 2,50Euro und das "kleinste" was es gab war ein halbes Kilo.
Das mit dem Dünsten hat mir jemand gesagt, als ich nachgefragt habe, aber die war sich auch nicht sicher.

Trotzdem danke für die Antwort,
Anna und der Rest vom Zoo

Karin G. · 29.12.2002

Re: antwort

Original geschrieben von thARA
Da kostet ein Kilo 2,50Euro

Boah, und das zahlen wir hier schon fast für nur 100 Gramm

thARA · 30.12.2002

du ärmste

Herzliches Beileid!
Ich glaube hier sind die Dinger im normalen Handel auch teurer.
In diese komischen Großhandel kommen auch nur Selbstständige rein. Mein Großvater hat eine Agentur und deswegen kann ich das zeugs über ihn da besorgen.

Tschau!

Karin G. · 30.12.2002

hoppla........

......muss mich korrigieren, heute ein Sonderangebot gesichtet, 100 Gramm für CHF -.60

(muss aber wirklich eine Ausnahme sein, habe die sonst viel teurer in Erinnerung).

Haustier-Freund · 02.01.2003

Hallo,

ich kaufe Samstags bei Lidl immer viel Obst und Gemüse. Die verkaufen es dann zu super günstigen Preisen, da es nach dem Wochenende sowieso nicht mehr verkauft werden kann. Jedenfalls hab ich da vor einer Woche 1kg Litschis für 1,10 EUR gekauft

!

Einfrieren tue ich sie aber nicht. Die werden immer so verputzt (mehr von mir als von den wählerischen Agas

)

pfalleri · 08.02.2003

andünsten

Hallöchen

möchte kurz was zum andünsten sagen. Vielleicht hast du dich ein bißchen verhört.Man sollte Obst und Gemüse vor dem einfrieren blanchieren d.h. kurz in kochendes Wasser geben. Das soll die Haltbarkeit verlängern.Weiß auch nicht genau warum.
Gruß
Pfalleri

dahupp · 08.02.2003

Ihr Lieben,

Litschies, wie auch andere Exoten kann man zwar einfrieren, bekommt aber dann nach dem Auftauen nur noch Matsch. Die Nährstoffe sind dann auch hin und von Appetitlichkeit gar nicht zu reden. Soweit ich weiß, kosten die im Handel bis 3,99 / 100 g und das sind so an die 4 Früchte. Sicher kein billiges Vergnügen aber dafür denke ich, ist es auch ein Leckerlie und kein Grundnahrungsmittel. Vielleicht kann man das ganze zu einem Mix mit anderen Früchten anbieten, die etwas billiger sind.
Es muß ja nicht immer Kaviar sein

Alles Liebe
Danny

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