Kennt jemand Kuzukulak (Türkischer Salat)?

Diskutiere Kennt jemand Kuzukulak (Türkischer Salat)? im Forum Ernährung im Bereich Allgemeine Foren - Hallo an alle, meine Freundin hat heute türkischen Salat bekommen, er heißt Kuzukulak. Er schmeckt fast, aber nur fast wie Rababer. Hat jemand...
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J

jeake-mylo

Guest
Hallo an alle,

meine Freundin hat heute türkischen Salat bekommen, er heißt Kuzukulak. Er schmeckt fast, aber nur fast wie Rababer. Hat jemand eine Ahnung ob man ihn an Vögel verfüttern kann:?
 
Hallo Elli,

ja es ist ein grüner Salat. Habe ihn probiert, schmeckt ganz gut und soll sehr gesund sein. Der Salat wird auch nicht in Deutschland gezüchtet (ausser bei den Türkischenmitbürgern im Garten) Er sieht wirklich aus wie Schafsohren oder Hasenohren.
 
Rätzel ist gelöst...

... man glaubt es kaum es ist Sauerampfer! Wäre ich nie drauf gekommen, weil es ihn hier nicht mehr so oft gibt. Man lernt nie aus!!:D
 
Mit normaler Salatsoße anmachen oder wie wird der gegessen?
 
...

Hallo Elch,

ich denke das man ihn nur mit Öl anmacht, weil er ja ein bißchen bitter ist. Habe nur ein Blatt probiert, sorry bin nicht so begabt im Kochen, aber im Essen!!!:D
 
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