sieht ein kapaun anders aus

Sagany · 27.06.2009

sieht ein kapaun also ein kastrierter hahn anders aus als ein normaler hahn?
mir ht jemand erzählt die federn würden anders aussehen.

-enrice- · 28.06.2009

Sagany schrieb:
sieht ein kapaun also ein kastrierter hahn anders aus als ein normaler hahn?
mir ht jemand erzählt die federn würden anders aussehen.

Da wäre ein Bild von zwei Kapaunen der Rasse Sulmtaler.

Kapaunisieren ist verboten.

Die Österreicher vom Sulmtalerprojekt fahren mit den Hähnen über die Grenze nach Slowenien.

Ein gut gefütterter Hahn, der 5-8 Monate Freilauf hat schmeckt aber genauso gut. Ich habe schon mal in Graz einen Kapaun gekostet.

Das ist nur Geldschneiderei, für all die Leute die nur noch ein Schnellmasthändl kennen das 30-70-90 Tage gemästet wurde.

Bis auf Frankreich ist das kapauniseren verboten.

Nubsi · 29.06.2009

Hallo,

auf Dauer verlieren die Kapaunen Teile ihres Schmuckgefieders und sehen aus wie ein Zwischending zwischen Hahn und Henne, was sie ja im Endeffekt dann auch sind.

Gruß Nubsi

Pezi · 13.07.2009

Also mein nunmehr über 2 Jahre alter Kapaun schaut genauso aus wie ein Hahn, nur dass eben diese Kehllappen (oder wie das heisst) nicht voll ausgebildet sind, wie man auf den vorherigen Fotos sehr gut sehen kann), vom Gefieder her, kann ich keinen Unterschied feststellen.

sieht ein kapaun anders aus

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