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Comann1
Guest
Uns schmecken Hagebutten als Marmelade doch recht gut, Säugetiere knabbern sie als Rohkost und viele Wildvögel singen ein Loblied auf die vitaminreichen Früchte. Jetzt im Winter sind die kleinen Vitaminbomben genauso gesund und schmackhaft.
So viele Wildtiere und Vogelarten können sich doch nicht täuschen
Unter ihnen sind nimmersatte Baumschläfer, Marder und Fuchs ebenso wie Drossel, Fink und Star, oder Rotkehlchen. Kein Wunder? denn das Fruchtfleisch der Hagebutten ist vollgepackt mit Vitaminen: Hundert gramm haben einen Vitamin-C-Gehalt von 1700 Milligramm und enthalten zudem 5 Milligram Vitamin A sowie Vitamin der B-Gruppe und Vitamin K.
Ein ideales Winter wie Sommerleckerbissen so wie der kleine Hunger zwischendurch. Vor allen sind Hagebutten eine willkommene Abwechslung im Speiseplan. Sittiche fliegen auf die Vitaminbomben, Kanarienvögel und Exoten schmecken sie lecker.
Geerntet wird vom August bis November.
Ab August bis tief in den November hinein lassen sich Hagebutten sammeln. Nicht nur an Heckenrosen wird geerntet, sondern noch von einer ganzen Reihe weiterer Rosengewächse, wie
Buschrose, Feldrose, Filzrose, Alpenrose und Raublättriger Rose.
Die 40 heimischen Wildrosen lassen sich zum teil schwer auseinanderhalten, zudem sie sich auch gekreuzt haben. Da alle Früchte gleich wertvoll sind, spielt das aber keine Rolle. Wildwachsende Rosenbüsche findet man in Laubwäldern, an Waldrändern und im Feldgebüsch. Veredelte Heckenrosen findet man in Parkanlagen . Natürlich sammelt man keine gespritzen Hagebutten, oder vom Straßenrand die durch Abgase verseucht sind. Bevor sie aber zu Ihren Vögeln in den Fressnapf wandern sollten Sie die Hagebutten gründlich waschen und trocknen, damit keine Bakterien und Parasiten eingeschleppt werden.
gehen Sie mit den roten Power-Snacks ruhig sparsam um. Die Früchte lassen sich im Gemüsefach des Kühlschrankes wochenlang aufbewahren.
Früchte-Reseve im Tiefkühlfach
Damit Sie ihre gesammelten Hagebuttenfrüchte das ganze Jahr haben rate ich Ihnen sie frisch gewaschen sofort einzufrieren damit die Vitamine erhalten bleiben, bei Bedarf kann man sie ja wieder auftauen und verfüttern.
Eine andere Methode der Haltbarkeit ist das Trocknen. Dazu werden die Hagebutten zu Bündeln an einen luftigen Ort zum Trocknen aufgehängt. Allerdings geht durch diesen Prozess ein Teil des Vitamingehaltes verloren. Doch as Knapperei und zur sinnvollen Beschäftigung taugt so ein Bündel allemal.
Wenn ich meine Digidalkamera ersmal habe gibt es Bilder noch .
Viel Erfolg beim Suchen und Sammeln.
mfg. Comann1
So viele Wildtiere und Vogelarten können sich doch nicht täuschen
Unter ihnen sind nimmersatte Baumschläfer, Marder und Fuchs ebenso wie Drossel, Fink und Star, oder Rotkehlchen. Kein Wunder? denn das Fruchtfleisch der Hagebutten ist vollgepackt mit Vitaminen: Hundert gramm haben einen Vitamin-C-Gehalt von 1700 Milligramm und enthalten zudem 5 Milligram Vitamin A sowie Vitamin der B-Gruppe und Vitamin K.
Ein ideales Winter wie Sommerleckerbissen so wie der kleine Hunger zwischendurch. Vor allen sind Hagebutten eine willkommene Abwechslung im Speiseplan. Sittiche fliegen auf die Vitaminbomben, Kanarienvögel und Exoten schmecken sie lecker.
Geerntet wird vom August bis November.
Ab August bis tief in den November hinein lassen sich Hagebutten sammeln. Nicht nur an Heckenrosen wird geerntet, sondern noch von einer ganzen Reihe weiterer Rosengewächse, wie
Buschrose, Feldrose, Filzrose, Alpenrose und Raublättriger Rose.
Die 40 heimischen Wildrosen lassen sich zum teil schwer auseinanderhalten, zudem sie sich auch gekreuzt haben. Da alle Früchte gleich wertvoll sind, spielt das aber keine Rolle. Wildwachsende Rosenbüsche findet man in Laubwäldern, an Waldrändern und im Feldgebüsch. Veredelte Heckenrosen findet man in Parkanlagen . Natürlich sammelt man keine gespritzen Hagebutten, oder vom Straßenrand die durch Abgase verseucht sind. Bevor sie aber zu Ihren Vögeln in den Fressnapf wandern sollten Sie die Hagebutten gründlich waschen und trocknen, damit keine Bakterien und Parasiten eingeschleppt werden.
gehen Sie mit den roten Power-Snacks ruhig sparsam um. Die Früchte lassen sich im Gemüsefach des Kühlschrankes wochenlang aufbewahren.
Früchte-Reseve im Tiefkühlfach
Damit Sie ihre gesammelten Hagebuttenfrüchte das ganze Jahr haben rate ich Ihnen sie frisch gewaschen sofort einzufrieren damit die Vitamine erhalten bleiben, bei Bedarf kann man sie ja wieder auftauen und verfüttern.
Eine andere Methode der Haltbarkeit ist das Trocknen. Dazu werden die Hagebutten zu Bündeln an einen luftigen Ort zum Trocknen aufgehängt. Allerdings geht durch diesen Prozess ein Teil des Vitamingehaltes verloren. Doch as Knapperei und zur sinnvollen Beschäftigung taugt so ein Bündel allemal.
Wenn ich meine Digidalkamera ersmal habe gibt es Bilder noch .
Viel Erfolg beim Suchen und Sammeln.
mfg. Comann1
