Taubeneier essen?

Diskutiere Taubeneier essen? im Forum Rassetauben im Bereich Tauben - Kann man Taubeneier essen?Und wenn,was gibt es für Rezepte?
Ja, Wachteleier sind vom Geschmack her nicht schlecht, aber klein
Hatte mal Japan seattle, die legen besser als Hühner
 
Was der Bauer nicht kennt das frisst er nicht!
Und der Horizont eines best. Users hier
tut sich ja auch nicht durch besondere Größe hervor!!


Wachteleier finde ich auch lecker, aber wie Du schon
richtig angesprochen hast, leider sehr klein.

...
 
:D gerade bei ZW-Eiern ist man doch sehr lange beschäftigt, wenn man sich "sättigen" möchte. Aber zum Snacken für vorm Fernseher find ich sie super.
 
0l0l0l0l
Michi, das sollte kein Witz sein
Was da nun eine Frage..oder wie soll ich es verstehen..?

@Matzematze
ich habe beim Dallmayr gearbeitet.und auch selber diese Eier verkauft...
....weiß als durchaus--was ich hier schreibe!

Selbst Kaiser Wilhelm(lang ist es her) aß zum Frühstück Kiebitzeier!

Was kann ich dafür,...wenn ihr Zwei nicht belesen seid!
---so auch wohl noch nie beim Dallmayr/Wild+ Geflügelabteilung ward!..?
...eine der 9 Fachabteilungen im Delikatessgeschäft!

Ihr kennt vielleicht nur den Dallmayr-Kaffee,den Geschäftszweig gibt es erst seit ~45 Jahren..
...das Feinkost-Haus Dallmyr ist aber über 300 Jahre alt!

Dies zu eurer Horizonterweiterung !!
Michael
 
Ah, okay! Ich dachte Du meintest das
als Witz. Es war mir nicht bekannt dass
irgendjemand in Deutschland diese Eier
zum Verzehr anbietet. Sorry!!

Ich dachte auch dass Kiebitze eher selten
sind und unter Naturschutz stehen?!

Gruß, Marius
 
Ah, okay!.... . Sorry!!

Ich dachte auch dass Kiebitze eher selten sind und unter Naturschutz stehen?!
Entschuldigung angenommen.....Marius
Der Vogel als solches unter Naturschutz..aber nicht sein erstes Gelege!
Deshalb gibt es deren Eier(beim Dallmayr) auch nur für einen kurzen Zeitraum im Jahr!
Michael
 
Sehr geehrter Or-Michi,
welchen Wilhelm haben Sie denn gemeint? Ich gehe mal davon aus Kaiser Wilhelm II dessen Amtszeit 1941 endete. Nach Ihrer Altersangabe haben Sie also bereits als 1-Jähriger diese Zeit genossen?? Da kann ich nur sagen: Chapeau!!!
Weiterhin stimme ich Ihnen nicht zu, das die Essengewohnheiten eines Kaisers darüber entscheiden, ob man belesen ist oder nicht. Ebenso wenig ob man Dallmayr kennt.
Da ich aber seit ca. 35 Jahren dort einkaufe, würde mich interessieren in welcher Abteilung Sie waren?
derflugroller
 
Der Vogel als solches unter Naturschutz..aber nicht sein erstes Gelege!

Bei Wikipedia kann man in dem Artikel über den Kiebitz nachlesen (dritter Satz): 'Kiebitzeier galten früher als Delikatesse, heute dürfen sie nicht mehr gesammelt werden, da die Anzahl brütender Kiebitze in Westeuropa mittlerweile stark zurückgeht.'

... und weiter unten im Artikel:

'In Deutschland wird das Kiebitzeiersuchen schon lange nicht mehr praktiziert. In der gesamten Europäischen Union ist das Sammeln von Kiebitzeiern verboten.'
 
Sehr geehrter derflugroller,

ich gehe davon aus, dass OR-Michi Kaiser Wilhelm II meint.
Dessen "Amtszeit" endete nicht 1941, sondern 1918, als er sich, nach dem verlorenen 1 WK, zuerst nach Belgien und dann in die Niederlande absetzte, um kurze Zeit später als König von Preußen und Kaiser des Deutschen Reiches abzudanken.
1941 endete somit nicht Wilhelms "Amtszeit", sondern seine Lebenszeit, als er in diesem Jahr im niederländischen Exil verstarb.

Wenn schon nicht unbedingt die Kenntnis über die Essgewohnheiten eines Kaisers über eine vorhandene bzw. nichtvorhandene Belesenheit entscheidet, dann doch zumindest das Wissen um die Regierungszeit des letzten Deutschen Kaisers. ;)

Bisher kenne ich, abgesehen von Hühnereiern natürlich, nur Enten- und Wachteleier.
Taubeneier würde ich aber auch sehr gerne mal probieren.


MfG
Bobbel
 
Sehr geehrter Bobbel,
ich war mir durchaus bewusst das 1941 die Lebenszeit geendet hat, habe mich aber trotzdem für den Begriff Amtszeit entschieden um meine Aussage zu bekräftigen. Wäre deswegen vielleicht besser gewesen diesen in Anführungsstrichen zu setzen die ich hiermit nachreiche (" "). Trotzdem vielen Dank für den Hinweis und
herzliche Grüße nach Berlin
derflugroller
 
Thema: Taubeneier essen?

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