Hallo Voo
Das gewöhnen an Obst und Gemüse klappt am besten durch den "Futterneid".
Esse das entsprechende Obst/Gemüse (evtl. 1-2 Wochen lang jeden Tag das gleiche!) ganz langsam und sehr genüsslich dicht am Käfig, so daß Deine Geier Dir auch gut und ungehindert zusehen können, und sage ihnen immer wieder dabei (am besten nach jedem winzigen Bissen) "Hmmmm. Ist das lecker!" oder auch "Feine Gurke" oder entsprechend. Nenne jedesmal dabei den Namen des Obstes/Gemüses damit die Vögel die Namen (bzw. den Klang der Namen) lernen und auch richtig zu dem Obst/Gemüse zuordnen können. Auch ist es dabei wichtig, nach jedem Bissen den Vögeln das Obst/Gemüse an die Gitterstäbe zu halten, so daß sie theoretisch dran könnten, wenn sie sich nur trauen würden. Nach einiger Zeit werden sie so neugierig (futterneidisch) werden, daß sie vorsichtig näher kommen. Dann halte das Obst/Gemüse hin und warte ab. Und hänge ihnen auch an dieser Stelle beim nächsten Mal (wenn Du noch viel in der Hand hast evlt. auch schon gleich, wenn die Vögel bis dahin nicht mehr panisch reagieren, wenn die Hand in ihrer Nähe im Käfig ist) ein Stück vom Obst/Gemüse in den Käfig, so daß sie gut dran können.
Meist dauert es etliche Tage, bis die Kleinen mutig genug sind das unbekannte Zeug auch wirklich zu probieren.
Mache mit dem Anbieten und voressen einfach weiter (nur das jetzt im Käfig zusätzlich ein kleines Stück von dem angebotenen Obst/Gemüse in der Reichweite der Vögel ist). Du wirst sehen, daß sie irgendwann vorsichtig mit der Zunge an das Obst/Gemüse gehen doch meist sind sie schneller auf Abstand als man gucken kann.
Aber lasse Dich nicht entmutigen. Mach immer so weiter, bis sie die ersten Bissen abgebissen haben. Dann werden sie auch mutig genug sein, richtig zu probieren und kommen meist auf den Geschmack.
Mein Pucky z.B. hat Obst und Gemüse auch nicht gekannt und jetzt ist er scharf auf Äpfel und Kakis.
Hab einfach Geduld und biete ihnen eine/zwei Wochen immer das gleiche an und wechsle nach dieser Zeit das Angebot, wenn sie bis dahin keinen Gefallen gefunden haben oder sich nicht trauen. Nach einiger Zeit kannst Du wieder das bisher verschmähte anbieten. Und wenn sie erst einmal Geschmack an einer Frucht/Gemüse gefunden haben, dann trauen sie sich auch eher wieder an etwas neues heran. Fang am besten mit einem Apfel (einen süßlichen, der aber nicht zu süß ist!) den Du auch gerne magst an. Danach kannst Du jede Obst- und Gemüsesorte nehmen, die für Wellis geeignet ist. Wichtig ist nur, daß Du selber dieses auch roh und pur magst.