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Sunako_Nakahara
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Hallo,
ich habe bei der Herstellung von Keimfutter das Problem, dass es (fast) immer schimmelt.
Ich verwende spezielles Keimfutter (Zusammensetzung: Negersaat, Rübsen, Hanf, Platahirse, Senegalhirse, Mannahirse, Japanhirse, Salatsamen-weiss, Dari, Milo und Katjang-Idjoe) und halte mich genau an diese Anleitung.
Die Samen lasse ich in einem kleinen Kübel mit lauwarmem Wasser 4 Stunden lang quellen. Dann gebe ich sie in ein Keimsieb, spüle das Futter ab, bedecke das Sieb zu ca. 2/3 mit einem Tuch und stelle es auf ein Gitter in einem hellen Kellerraum (ca. 18°C). Anschließend spüle ich erneut alle 10 bis maximal 12 Stunden durch.
Die Utensilien wasche ich nach jedem fertigen Keimvorgang mit verdünntem Chlorreiniger und lasse es anschließend komplett trocken.
Das Keimfutter wird vorher mit Monoprop behandelt, dem Quellwasser gebe ich zusätzlich 10 Tropfen Propolis pro Liter bei.
Dennoch bildet sich auf einigen Samen der Negersaat meistens ein weißer "Pelz", weshalb ich das gesamte Keimfutter dann entsorge.. Obwohl es eigentlich immer gut riecht, aber für mich sieht es wie Schimmel aus und ich denke auch nicht, dass es etwas anderes sein könnte..?
Und ich weiß auch nicht, woran es liegen könnte, wäre für jeden Tipp dankbar!
ich habe bei der Herstellung von Keimfutter das Problem, dass es (fast) immer schimmelt.
Ich verwende spezielles Keimfutter (Zusammensetzung: Negersaat, Rübsen, Hanf, Platahirse, Senegalhirse, Mannahirse, Japanhirse, Salatsamen-weiss, Dari, Milo und Katjang-Idjoe) und halte mich genau an diese Anleitung.
Die Samen lasse ich in einem kleinen Kübel mit lauwarmem Wasser 4 Stunden lang quellen. Dann gebe ich sie in ein Keimsieb, spüle das Futter ab, bedecke das Sieb zu ca. 2/3 mit einem Tuch und stelle es auf ein Gitter in einem hellen Kellerraum (ca. 18°C). Anschließend spüle ich erneut alle 10 bis maximal 12 Stunden durch.
Die Utensilien wasche ich nach jedem fertigen Keimvorgang mit verdünntem Chlorreiniger und lasse es anschließend komplett trocken.
Das Keimfutter wird vorher mit Monoprop behandelt, dem Quellwasser gebe ich zusätzlich 10 Tropfen Propolis pro Liter bei.
Dennoch bildet sich auf einigen Samen der Negersaat meistens ein weißer "Pelz", weshalb ich das gesamte Keimfutter dann entsorge.. Obwohl es eigentlich immer gut riecht, aber für mich sieht es wie Schimmel aus und ich denke auch nicht, dass es etwas anderes sein könnte..?
Und ich weiß auch nicht, woran es liegen könnte, wäre für jeden Tipp dankbar!