Aloe Kekse

Diskutiere Aloe Kekse im Ernährung Forum im Bereich Allgemeine Foren; da ich auch dem Kekse backen verfallen bin und nicht die blöden, teuren Kräckerstangen kaufen mag habe ich ein eigenes Rezept, was gleichermaßen...

  1. #1 Kentara, 10. Mai 2006
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 10. Mai 2006
    Kentara

    Kentara Guest

    da ich auch dem Kekse backen verfallen bin und nicht die blöden, teuren Kräckerstangen kaufen mag habe ich ein eigenes Rezept, was gleichermaßen den Grauen wie dem Ara schmeckt.

    150 gr. Mehl
    4 Eßl. Honig
    2 Eier
    50 ml Karottensaft
    100 ml Aloe Saft
    50 gr. Haferflocken
    1 Teel. Erdnussbutter, zerlassen
    2 Teel. getr. Salbei
    2 Teel. getr. Basilikum
    getrocknet wegen Schimmelgefahr
    soviel Körnermischung zugeben bis der Teig fest ist, dann ca 20 Min bei 160° auf mittlerer Schiene backen.
    Aloe fressen meine auch direkt frisch, wenn ich ihnen ein Blatt abschneide, schäle und sie stürzen sich regelrecht in den Napf.
    Übrigens nehme ich kein Weizenmehl, sondern Dinkelmehl oder Vollkornmehl.
    Sollte ich mal frische Sachen mitbacken gebe ich 0,3 % Zitronensäure dazu, hält dann ohne Schimmel ca 6 Wochen.
     
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  3. #2 Die Geier, 10. Mai 2006
    Die Geier

    Die Geier Guest

    Hallo Kentara,

    super Rezept :zustimm: ! Ich werde es morgen gleich ausprobieren :D !

    Liebe Grüße.

    Julia
     
  4. Kentara

    Kentara Guest

Thema:

Aloe Kekse

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