Hi Mia,
die (zumindest nach meiner Meinung) beste Literatur ist leider vergriffen.
Du kannst ja mal versuchen, ob Du sie gebraucht bekommst. Z.B.
Kanarien v. Horst Bielfeld Eugen Ulmer Verlag (letzte Auflage ist glaub ich 1988 erschienen).
Das ist nach meiner Meinung ein interessanter Ratgeber für Einsteiger, aber auch interessant für erfahrenere Halter / Züchter.
Ebenfalls interessant und vermutlich noch Restbestände bei einzelnen Buchhändlern zu bekommen :
Klaus Speicher, Kanarien - 120 Rassen-Gesang,Farben, Positur - Verlag Ulmer ca.1993
Wenn Du tiefer in die Materie (inkl. Vererbung) einsteigen willst, kann ich Dir empfehlen :
Klein, Der Farbenkanarienvogel (gebraucht f. ca. 30-40 DM zu bekommen)
Rutgers, Das grosse Kanarienbuch (gebraucht f. ca. 60-70 DM zu bekommen)
Die beiden Bücher sind zwar aus den 60er, d.h. die neueren Rassen sind nicht berücksichtigt. Aber das was bis dahin bekannt war hat sich ja nicht mehr geändert :S .
Wenn Du ältere Literatur sucht, lohnt es sich immer mal wieder die Auktionen zu durchstöbern (am besten Suchbegriff bei
http://www.alleauktionen.de eingeben - dann hast Du ca. 40 Auktionsplattformen auf einen Streich).
Auch in Online-Antiquariaten findest Du oft entsprechende Literatur.
Ich hoffe, das hilft Dir weiter - viel Erfolg bei der Suche !