Und ich kann mir nicht verkneifen: Wußtet Ihr, das Chilis für Vögel nicht scharf schmecken und sie nur die Süße bemerken?
Ein Trick der Chili Pflanze, die so dafür sorgt, daß Säuger ihre Samen in Ruhe lassen und alle in Vögeln landen, die die Samen weiter verschleppen, als Säugerdas tun würden.
Der Stoff, der die Schärfeempfindung verursacht heißt Capsaicin und wird beim Säuger von einem bestimmten Rezeptorprotein erkannt und gebunden, das dann die Schärfeempfindung weiter meldet-einfach gesagt.
Vögeln fehlt der Capsaicin Rezeptor.