Jetzt geht es los

[wolfguwe]

mit petra und isrin habe ich schon mal "sex on the beach" getrunken, mit viel alkohol

 

[solcan]

was bietest du mir überhaupt zu trinken an


Als erste könnt Ihr einen Coctail haben. Wahlweise mit oder ohne Alkohol.

 

[wolfguwe]

hans, mal zu auflockerung, wie sieht sich ein mann im spiegel??

 

[Isrin]

isch glaube, isch drinke erscht mal mein eigenes gedränk

 

[solcan]

Das Spiegelbild sieht mir schon sehr ähnlich.

 

[wolfguwe]

und wie sehen sich unsere frauen, jetzt bekomme ich haue!!!!

 

[ginacaecilia]

grins, der drink war schon mal köstlich

 

[ginacaecilia]

tja....der spiegel..................

 

[solcan]

Uwe ich glaube wir machen erst mal das gross Faß auf.

 

[Isrin]

da war nur 'n büschn viel alkohol drin

 

[wolfguwe]

ja hans,

dann lasse mal laufen, und kompliment, bis jetzt ganz gut vorgesorgt

 

[solcan]

Sollen wir jetzt mal den Grill anwerfen?

 

[wolfguwe]

das ist eine gute idee, habe echt hunger, habe eben erst feierabend gemacht, musste dann die schafe abholen .-....

 

[Isrin]

mmmmhhh - das duftet ja schon köstlich

 

[ginacaecilia]

gerne, willst deinen grill nehmen oder meinen, rippchen hätte ich auch noch

 

[ginacaecilia]

uwe, gib nicht so an, ich musste meine kamerunschafe auch erst mal zusammentreiben. die haben sogar schon ein baby

 

[wolfguwe]

...und falls die stinkenden schafe sich vermehren, habe ich dir auch ein schönes rezept mitgebracht

Lammbraten in Rotweinsoße

Man nehme:
1 kg Lammschulter- oder Schlegel
1 große Zwiebel
100 Gramm gewürfelter, durchwachsener Speck
Salz, Pfeffer, Thymian, Zimt, Curry und Knoblauch
gut 1/4 Liter Rotwein
Preiselbeeren
1 - 2 Becher Creme fraiche
etwas Soßenbinder
Zubereitung:

Das Fleisch mit den angegebenen Gewürzen sehr kräftig würzen und in einer Pfanne scharf anbraten, in einen Bräter legen, den Bratenrest mit dem Rotwein ablöschen und über das Fleisch leeren.
Den Speck anbraten, die Zwiebel kurz mitrösten und ebenfalls mit Wein ablöschen und zum Fleisch geben.
Bei geschlossenen Deckel 1 1/2 - 2 Stunden bei Umluft 180 ° Grad garen.
Evtl. nach einer Stunde mit etwas Rotwein noch aufgießen.
Das Fleisch herausnehmen, den Bratensaft mit etwas Soßenbinder einkochen lassen, das Creme fraiche unterrühren und mit den Preiselbeeren abschmecken.
Dazu paßt: Semmelknödel, grüne Bohnen mit Speck.

 

[solcan]

Lieber mehr Würstchen oder Fleisch

 

[Isrin]

hans, was hast du alles aufgelegt?

 

[wolfguwe]

es wird ja immer besser, ich nehme lieber fleisch