Hallö!
Sicher sind Tauben schöne Tiere, aber hm, die vermehren sich auch sehr gut, und ich finde es vergleichsweise humaner, die überzähligen dann zu futtern, als ihnen den Bruterfolg 100ig zu unterbinden.
Taubenfleisch, so sagte meine Oma, ist zudem eine super Sache für, ich weiß nicht mehr, was das war, zur Krankenernährung oder so, weil es so leicht verdaulich ist etc., und ohne Tauben/ Kaninchen wären in den Kriegen hierzulande so einige arme Menschen mehr dem Hungertod anheim gefallen! Meine Oma bspw. hat in den späten 40ern/50ern und 60ern 9 Kinder durch Kaninchenzucht groß gezogen, die Zeiten waren vor gar nicht allzu langer Zeit noch nicht so rosig, daß man einfach sagen konnte, ich geh in Supermarkt, oder ich ess nur Gemüse, daß auch seine Reize hat...
Wie schön ist zb ein Beet mit roten Kohlrabi, oder ein rotlaubiger Grünkohl... Einfach herrlich, Lebewesen sinds auch, aber gefuttert werden DIE ohne Skrupel, obwohl so 'ne Pflanze sicherlich auch mehr vom Leben erwartet, als gemampft zu werden...
Wie dem auch immer sei, Tauben kann man prima essen, wenngleich außer der Brust nicht so wirklich viel dran ist. Sie wären vielleicht sogar eine Alternative zu üblichem Geflügel, weil Tauben aufgrund ihrer speziellen Eigenschaften eher nicht zur Massentierhaltung geeignet sind...
Stadttauben würde ich selbst nicht wirklich essen, vor allem, weil die Taube, wenn die Federn ab sind, bestenfalls noch die Hälfte ist, und bei Stadttauben lohnt es sich daher nicht wirklich (ebenso auch kleine Wildtauben)... Ringeltauben, Brieftauben oder andere größere Taubenrassen hingegen sind schon ok!
Grüße, Andreas
PS: Ich bitte um Entschuldigung, falls das hier unsensibel klingt, aber ich bin von Baby an mit Tieren aufgewachsen, und weiß um die nun mal vorhandene Notwendigkeit des Fleisches im Speiseplan des Menschen, insbesondere für gesunde Kindesentwicklung.
Ich habe Respekt vor Lebewesen gelernt, aber auch gewisse Notwendigkeiten zu akzeptieren... Ich meine, solange es dem Tier anständig ergeht, ist es in Ordnung, denn beide Seiten profitieren... Dem Tier wird die Sorge um Nahrung, Unterschlupf und Feinde genommen, dafür haben wir ab und an was für den Topf... Das die ganze Sache in den letzten 60 Jahren etwas pervertierte, nun ja...
