Kapuziener kresse???

[Mr.Knister]

Moin moin,

mich würd ma interessieren, ob ich meinen geiern diese Kapuziner Kresse zum fuddern anbieten kann.....

is das "richtige" Kresse??? Kann man die als Mensch auch essen?????




Mister

 

[die Mösch]

Hallo Mister Knister,

Kapuzinerkresse ist eine einjährige Zierpflanze. Die Blüten kann man essen (habe ich selber aber noch nie versucht), die Blütenknospen werden schon einmal in Essig eingelegt - ähnlich wie Kapern.

 

[Maja]

Hallo Knisti ,

kannst mal die Blüten unter einen Salat mischen, wenn du Besuch zum Essen da hast- damit kannste schwer Eindruck schinden, mußt aber aufpassen, dass keine Blattläuse dran sind (die lieben Kapuzinerkresse), das macht sich dann weniger gut !

Ja, Blätter und Blüten kannst du essen. Bei uns gibt es da sogar ganze Büschel auf dem Markt zu kaufen oder nur die Blüten .

Meine Geier fressen sie gerne, hatte letztes Jahr welche auf dem Balkon, dieses Jahr hab ich es vergessen zu pflanzen......

 

[owl]

Hallo Mr. Knister

Alles Wichtige ist ja bereits von meinen Vorschreiberinnen gesacht worden

Nur soviel, falls Du die Kapuzinerkresse für Gäste in den Salat reinmachst: pass ma auf, die Blattläuse sind meist an der Blattunterseite, musst also genau guggen, bevor Du Deine Braut zum Salatfuddern einlädst