@ Thomas
Wohlgemerkt, mir geht es nur um die Aussage mit dem Nährwert
Verstanden. Ja, die gängige Meinung war/ist, dass das gekeimte Korn mehr Nährstoffe enthält und weniger Fett. Sowohl Prof Wolff, als auch Dr. Bürkle sagten, dass dem nicht so sei, dies wäre analysiert worden. Ich weiss allerdings nicht, ob sich dies auf dieselbe Untersuchung bezieht oder ob sie es unabhängig von einander getestet haben.
Leider gibt es im Ernährungsbereich so wahnsinnig viele "Legenden", dass es schwer ist herauszufinden was Wahrheit ist, was Ammenmärchen und was Selbstzweck irgendwelcher Hersteller. Deswegen stütze ich mich gerne, wenn erhältlich auf Studien, Analysen etc, die nachvollziehbar sind. Wobei natürlich auch diese mit Problemen behaftet sind, da sie von irgendwem finanziert werden müssen.
Gerade deshalb ist es so wichtig möglichst viele Informationen aus div. Quellen zusammenzustellen, um sich so seine Meinung bilden zu können. Wie Du vielleicht weisst, habe ich angefangen solche Studien in einer Art virtuellen Bücherei zu sammeln. Also wenn DU so was hast, würde ich das gerne auch hochladen.
Die Betonung auf Wissenschaftliche Studie lege ich deshalb, da, es wie gesagt, jede Menge (unfundierte und nicht überprüfbare) Meinungsberichte gibt und es enorm schwer ist die Spreu vom Weizen zu trennen.
Natürlich wird durch 40min abkochen alles getötet, was an Vitaminen enthalten sein mag. Dies kommentierte ich auch. Die Antwort dazu war, dass man Körner weniger wg des Nährwertes, als wg der Kalorien gibt.
Wie Du vielleicht aus anderen Beiträgen von mir weisst, verfüttere ich überhaupt keine Körner mehr (ausser natürlich beim Umgewöhnen). Bei ungefähr gleichem Fettgehalt sind Nüsse m.E. nährstoffreicher. Ausserdem verführt die Körnerfütterung gerne zur Monodiät, insbesondere bei der Schwarmhaltung, die ich praktiziere, da dort Futter im Überfluss angeboten werden muss, damit auch der letzte was abbekommt.
In der Vergangenheit habe ich mit
Keimfutter herumexperimentiert und Zusätze verwendet (Vanodine und Monoprop) bin aber davon aus verschiedenen Gründen wieder abgekommen.
Ansonsten bekomme meine Tiere enorm viel diverses Obst und Gemüse. Und jetzt mit Garten hoffentlich ab nächstem Jahr auch frische Gräser etc.
Wobei ich dazufügen muss, dass es sich bei meinen Tieren ausschliesslich um nicht zur Zucht verwendete Papageien handelt, auf die sich auch meine Diskussion bezog. Nicht auf brütende Zeisige, die weiter oben angesprochen wurden.
LG,
Ann.
. denn mein Eigenanbau reicht gerade für den Moment und das nicht richtig 
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