Original geschrieben von Coco´s Boss
Hallo Do´nt Panik.
So wie meistens bezieht es sich in dem Link wohl auf "Warmblüter" und nicht speziell auf Vögel.
Es wird nicht mal ein Unterschied zwichen rotem und schwarzen Hollunder gemacht!
Manche Gehölze,Früchte und Blätter sind eben für Vögel weniger gefährlich wie für Kühe!
LG.
Joe.
Es wird explizit vom schwarzen Holunder geredet (Sambucus nigra).
Du hast natürlich recht, es bezieht sich auf Warmblüter, für Vögel liegen wohl einfach noch wenig gesicherte Untersuchungen vor. Wobei in dem Link steht, das die Blausäurebildung bei Wiederkäuern stärker ist, weil ihnen die hemmende Magensäure fehlt. Und die fehlt auch bei Vögeln.
Da die Blausäure ein Atemgift ist, was als Gegenspieler des Sauerstoffs die Atmung völlig blockiert, würde ich zunächst mal davon ausgehen, das es auch für Vögel sehr giftig ist. Es gibt auch Literaturhinweise, das Papageien verstorben sind, nachdem sie in kurzer Zeit große Mengen Holunderblätter gefressen hatten, ebenso wie es viele Berichte gibt, das sie Papageien nicht geschadet haben. Eine Giftwirkung kann es auf jedenfall nur dann geben, wenn die Blätter oder die Rinde wirklich gefressen und runtergeschluckt werden. Genau das machen aber viele Vögel nicht. Trotzdem ist es nicht auszuschliessen, deshalb kann ich nicht guten Gewissens jemandem raten, Holunderblätter zu verfüttern. Ich möchte nicht dafür verantwortlich sein, das Tiere, die ich nicht kenne und nicht einschätzen kann, daran eingehen.
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