Dünger
Tja, mit Salat ist das wirklich so eine Sache und die Belastung schnell hoch. Im Winter gibt es nur ab und an Feldsalat oder Chicoree - so gut wie möglich abgewaschen und auch nur in Maßen.
Wenn es geht, schneide ich ein paar Äste (im Winter viel leichter, weil eher dunkel
) und stelle sie im Zimmer in eine Vase. Wenn die dann ein bisschen knospen, sind das auch schon prima Vitamine.
Ansonsten im Winter Paprika, Apfel - naja, das Übliche halt.
Im Sommer hab ich es ein bisschen einfacher: Hab einen Minigarten und da wuchert der Löwenzahn nur so...
Für Gänseblümchen gehe ich auf die Wiese hinter dem Haus und Gräser bringe ich mit, wenn ich mit den Hundis gehe (wohl drauf achtend, dass sie nicht aus direktem Hundigassigebiet stammen). Ja und halt Äste mit Blättern dran - damit ich nicht immer klauen muss, oft von Arbeitskollegen und Nachbarn aus dem Garten - da weiß ich, dass die auch nicht gespritzt sind.
Basilikum und Kräuter in Töpfen kaufe ich auch schon mal, aber auch da bin ich mir nicht sicher, wegen des Düngers.