Hallo,
ich hatte auch schon einmal eine Wachtel dessen Oberschnabel abgebrochen war. Wie das passierte kann ich leider auch nicht sagen! Jedoch war hier nicht der komplette Oberschnabel weg sondern "nur" ein Großteil der Spitze, dieser ist zum Glück nachgewachsen.
Ich hatte sie natürlich gleich dem Tierarzt vorgestellt und dieser erklärte mir: 'Schlimmer wäre es wenn der ganze Oberschnabel weg wäre.' Also diese Antwort sagt alles aus. Denn Logischerweise befindet sich im Schnabel, unter der Hornschicht das Schnabelbein. Ist der komplette Schnabel (Oberschnabel) weg, dann auch das Schnabelbein und hier wächst nichts mehr nach!
Ich hatte mich damals an alle möglichen Stellen, wie Tierärzte, Internet usw. Schlau gemacht, wodurch so etwas passieren könnte. Also bei Wachteln kommt es sehr selten vor, dass der komplette Teil des Schnabels abbricht, aber Untersuchungen haben gezeigt, dass bei anderen Vogelarten ein Vitaminmangel in der Aufzuchtsphase fehlte bzw. zu wenig verabreicht wurde. Ich denke insbesondere an die Vitamine A E D, da Wachteln ja einen ausgesprochenen hohen Bedarf an Vitaminen haben.
Ich würde an deiner Stelle, so wie einer der Vorredner schon erwähnte, die Wachtel beobachten und ihr Gewicht kontrollieren, und wenn eine Futter- und Wasseraufnahme nicht mehr gewährleistet ist, das Tier zu erlösen. Tut mir Leid!