Hallo,
wenn die Legewachtel drei Monate intensiv genutzt wird und dann geschlachtet (das ist in der Intensivhaltung durchaus üblich) lebt sie 5 Monate. Wird sie nicht zu sehr getrieben, kann sie ein knappes Jahr legen, also etwa 1 Jahr alt werden. Sie würde natürlich älter, legt aber dann keine brauchbaren Eier mehr oder gar nicht.
Wenn sie der Jahreszeit entsprechend lebt, also im Herbst aussetzt, dann mausert und im Frühjahr wieder beginnt zu legen, wie das vielfach unter Liebhabern üblich und sehr empfehlenswert ist, wird sie etwa 3 Jahre alt, Einzeltiere auch 5 Jahre. - Für eine Berechnung des Durchschnittes gibt es keine aussagekräftigen Zahlen.
Gruß Kohlmeise