D
Doris
Guest
Hallo!
Wo im Netz (oder in Buchform) finde ich Nähwerttabellen für Obst, Gemüse, Grünfutter, Saaten und Nüsse? Obst und Gemüse lässt sich ja noch in handelsüblichen Nährwerttabellen finden... bei Grünfutter und Saaten wird`s aber schon "dünner" (kaum ein Mensch ist Ringelblumen oder Kardi ).
Gesucht sind aber nicht nur Fett- und Kohlenhydratangaben. Vitamine und Mineralstoffe (Ca, P, Fe...) sollten auch aufgelistet sein.
Vielleicht hat jemand einen Tipp?
Mfg,
Doris
Wo im Netz (oder in Buchform) finde ich Nähwerttabellen für Obst, Gemüse, Grünfutter, Saaten und Nüsse? Obst und Gemüse lässt sich ja noch in handelsüblichen Nährwerttabellen finden... bei Grünfutter und Saaten wird`s aber schon "dünner" (kaum ein Mensch ist Ringelblumen oder Kardi ).
Gesucht sind aber nicht nur Fett- und Kohlenhydratangaben. Vitamine und Mineralstoffe (Ca, P, Fe...) sollten auch aufgelistet sein.
Vielleicht hat jemand einen Tipp?
Mfg,
Doris