Hallo stevwen,
ich habe zwar keine Chabos aber Hühner sind Hühner, mehr oder weniger.
Wie lange hast du die zwei schon? Normalerweise fliegen sie nur in der Eingewöhnung wenn alles neu ist und sie aufgeregt sind. Das legt sich dann.
Natürlich kann man Flügelfedern schneiden, bringt aber nur bedingt was.
Ich habe dies vor zwei Monaten mit zwei Silberfasanen gemacht (habe ich im Freilauf) und sie haben mir was gehustet: wenn sie irgendwo hochfliegen wollten, dann haben sie es auch so getan.
Die Haltung ist wie bei allen Hühnern. Sie brauchen einen festen Stall, wo Sitzstangen und Legenest stehen, wo sich zu Trinken und Fressen befindet.
Als Futter kann man eine Getreidemischung geben. Alles andere (Grünes, Tierisches usw.) finden sie im Auslauf. Was nie fehlen sollte ist Kalk/Grit. Ich nehme dafür zerkrümelte Eierschalen von gekochten Eiern (Kochen tötet Keime/Viren).
Bei der Zucht ist es so, daß Chabos recht gute Glucken sind, gut brüten und auch die Kücken gut führen. Es fallen, soweit ich weiß, neben den kurz- auch langbeinige Kücken, die man auch wieder mit einkreuzen soll.
Genaueres können dir wohl nur die eingefleischten Chabozüchter erzählen.