Hallo Diavo,
herzlich willkommen im Vogelforum und ein fröhliches Weihnachtsfest.
Vielleicht war das Bein einfach durch süsses Obst verklebt und er hat verklebte Federn abgeknabbert.
Du solltest das über längere Zeit beobachten, u. U. alle 2 Wochen ein Foto. Es kann ja auch sein, dass bei diesen Federn einfach der Federwechsel fällig ist, es kann auch Langeweile sein (Einzel- oder Paarhaltung)
Zur Ernährung steht einiges oben in der Startzeile beim Lexikon. Über Papageien und Edelsittiche bist Du mit wenigen Klicks bei Halsbandsittichen. Menschliche Ernährung soll vermieden werden, v.a. Salz ist gefährlich für Vögel!
Wenn Du genauere Fragen hast, dann mach bitte auch genauere Angaben über den Vogel ---> Alter, wie lange bei Dir, wie wird er gehalten ...