Letzendlich sind alle Rassen winterhart (ausser vielleicht Ko Shamo). Große, kompakte Hühner kommen aufgrund der
geringeren Oberfläche relativ zur Körpermasse gesehen besser mit extremer Kälte aus als sehr kleine Urzwerge,
aber auch denen kann ein normaler Winter nichts anhaben. Hähne mit sehr großen Kämmen und Kehllappen haben
gerade bei etwas feuchten Ställen schonmal Probleme mit Erfrierungen bei starken Minusgraden.
Eigentlich eignen sich alle Wirtschaftsrassen wie Australorps, Rheinländer, Bielefelder Kennhuhn, New Hampshire,
Armrocks, Barnevelder, Marans, Vorwerk, Sulmtaler, Leghorn/Italiener...
Die Legeleistung kann je nach Individuum und Zuchtauslegung schwanken.
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