Hallo Frank,
spalterbig bedeutet, daß die Erbanlage (hier die Farbe) nicht sichtbar getragen wird, sondern verdeckt in den Genen steckt.
Spalterbig können Vögel in rezessiven Farben und geschlechtsgebundenen Farben sein. Dominante Farben, bei den Nymphen das wildfarbene Grau und die Schecken, vererben sich immer offen, d. h. sichtbar (bei den Schecken gibt es noch die Besonderheit über die Kopffleckschecken).
Rezessiv bedeutet vereinfacht, daß der z. B. wildfarbene (Dominante Farbe) Nymph, der spalterbig in Weißkopf (Rezessive Farbe) ist, einen Partner mit den gleichen Anlagen (Weißkopf spalterbig oder sichtbar) braucht, damit das oder die Küken als Weißkopf erscheinen. Oder der Weißkopf-Nymph benötigt einen Partner, der spalterbig oder sichtbar in Weißkopf ist, damit die Küken Weißköpfe werden.
Hier ist die Geschlechterverteilung egal, ob der Hahn spalt ist oder Henne, spielt keine Rolle, es müssen nur die Anlagen aufeinander treffen.
Das ist jetzt aber alles sehr vereinfacht.
Bei den Geschlechtsgebundenen Farben (z. B. Lutino oder Geperlt) reicht es, wenn ein Elternvogel die Anlage offen oder verdeckt trägt, um sie weiterzugeben. Allerdings ist hier ist die Vererbung an sich etwas komplizierter...
Ich empfehle Dir hierzu das Buch "Nymphensittiche" von Georg Radtke, da steht alles genau beschrieben.