Gerste ist für Taube ein bisschen so wie Schwarzbrot für uns Menschen: Man isst eher nicht zuviel davon. Folglich werden Tauben von Gerste nicht zu fett. Gefüttert wird sie
- wenn die Gefahr besteht, dass die Tauben zu stark zunehmen (kein Freiflug, etc.)
- wenn der Bruttrieb unerwünscht ist (z.B. im Herbst oder Winter)
- beim Training z.B. von Flugtipplern (Gerste -> mäßiger Form, dann gehaltvolles Futter -> Hochform)
Häufig wird die Gerste nur verfüttert, um den Sättigungsgrad der Taube besser einschätzen zu können: Wenn ein paar Gerstekörner liegenbleiben, war die Ration ausreichend. Man möchte oft nicht mehr füttern, weil dann unter Umständen die Fluglust eher abnimmt oder die Tauben verfetten können -> Gesundheit und Fruchtbarkeit werden möglicherweise beeinträchtigt.
Es gibt auch Rassen, die bei zu energiereichem Futter (Gerste ist nicht sehr energiereich) schlecht Brüten oder ihre Junge bei zu viel Futter (Standfutter) vernachlässigen ... ist aber bei Brieftauben und Verwandten nicht der Fall.