Die Wasserkammer kenne ich nur aus dem Fantasyroman "Herrin der Falken", möglich, dass es sowas im Mittelalter mal gab, aber ich habe dafür bis heute keine Nachweise gefunden. Aber die Frage ist auch, wer einen ganzen Raum unter Wasser setzen würde, wenn eine kleine Falkenhaube reicht...
Ich habe schon diverse dieser Vereine angeschrieben, die verwenden auch alle genau den selben Text und behaupten dann auf Nachfrage, sie hätten ihn selbst geschriebenund recherchiert - Fragen zu einzelnen Fakten können sie aber nicht beantworten. Einigen Vereinen habe ich schon Mails geschrieben und Erklärungsversuche gestartet, dass sie sich mit derartigen "Fakten" lächerlich und unseriös machen. Hier einige anonymisierte Antworten, die ich darauf bekommen habe:
"die Autorin hat sich sehr mit dem Thema beschäftigt und dabei natürlich Kontakt zu den "Fachmännern" (Falknern) gehabt."
"Wir beschäftigen uns seit sehr vielen Jahren mit diesen Themen, insbesondere der Falknerei"
"wir werden Ihre Anmerkungen nochmals durchgehen, prüfen und den Artikel ggf. überarbeiten" (das ist 3 Jahre her, es wurde nichts geändert)
Es wurde nie der Versuch gemacht, irgend eine Behauptung zu belegen/beweisen, sondern immer nur absolut oberflächlich nochmals betont, dass Falknerei ganz böse ist (und der Grund dafür ist eigentlich egal):
"Aus persönlichen Anschauung heraus sind wir der Meinung, dass eine artgerechte Haltung dieser Tiere in Gefangenschaft niemals möglich ist"
"Und selbst wenn alles "legal" wäre [Es ist bei entsprechendem Verein noch nicht angekommen, dass Falknerei legal ist]: Die Haltung der Tiere in Gefangenschaft ist nicht vertretbar. Auch dazu haben wir genug gesehen."
Von den Leuten in diesen Vereinen hat überhaupt keiner einen blassen Schimmer, was Falknerei eigentlich ist und was man da macht, und es will sich auch niemand damit beschäftigen: Auf meine Einladung, mal einen Falkner zu begleiten, hieß es, dass dann ja alles vorbereitet wäre und man keine illegalen und tierquälerischen Dinge zu Gesicht bekäme, die sonst ja bei der Falknerei Alltag wären - WTF?
Postfaktorisches Zeitalter und so...
EDIT: Wachtragen gibt es aber tatsächlich und es ist auch nicht verboten. Ich denke aber nicht, dass das noch häufig angewandt wird. Das genannte Flügelstutzen basiert tatsächlich auch auf dem Fakt, dass ein einzelnes Habichtweibchen in den 80ern oder 90ern ein einziges Mal gestutzt wurde, weil man damals noch am Ausprobieren war, wie man Habichte züchtet und es nicht besser wusste (das Weibchen versuchte das Männchen zu töten und man versprach sich vom Stutzen, dass das Männchen sicherer wäre - war keine gute Idee und wurde daher meines Wissens nach auch nie wiederholt). Das war aber in der Brutzeit, der Habicht war entsprechend 3 oder 4 Monate darauf wieder normal flugfähig. In dem Artikel natürlich trotzdem falsch, weil es als gängige Praxis dargestellt wird.