Petersilie lieber nicht verfüttern
Hallo zusammen!
Ich bin die von Meike genannte Freundin und mit meiner Wellibande bei Dr. Erdös in Köln in Behandlung. Irgendwie kamen wir vor geraumer Zeit mal auf Petersilie zu sprechen. Dr. Erdös war der Meinung sie vorsichtshalber lieber ganz vom Speiseplan zu streichen, da es viele Arten von Petersilie gibt und die meisten davon eine toxische Wirkungsweise haben. Es gibt zwar auch ein, zwei Sorten, die ungefährlich sein sollen. aber die Unterschiede sind für uns eben nicht äußerlich erkennbar. Es hat auch nichts mit dem Anbau zu tun (Spritzmittel etc.) sondern mit den in der Petersilie enthaltenen Stoffen selbst. Dr. Erdös gab mir damals einen Artikel mit, den ich auszugsweise mal wiedergebe:
Er stammt aus Papageien 1/2000 und war eine Fortsetzung zu einem Artikel aus Papageien 12/99. Titel: Für Vögel gefährliche Pflanzen von Dr. Petra Ziemer, Lohmar (Tierärztin)
Ich schreibe jetzt nur mal den Abschnitt über die Petersilie, ok?! Los geht's:
Petersilie enthält die Toxine Apiol und Myristicin, welche besonders in den Früchten aber auch in den Blättern und Wurzeln vorkommen. Die Vergiftung eines Graupapageis (Folgen: Aufregung, Ataxie und Stimmlosigkeit von einer Stunde Dauer) ist nach Aufnahme eines Petersilienblattes beschrieben worden. Auch tödliche Vergiftungen durch diese Pflanzen bei anderen Papageien und Vögeln sind bekannt. Myristicin und ähnliche Verbindungen sind ebenfalls in Muskatnüssen enthalten, welche auch beim Menschen Vergiftungen verursacht haben.
Bei Säugetieren ist bekannt, dass diese Stoffe eine Reizung der Nieren bewirken und die glatte Muskulatur von Blase, Uterus und Darm anregen. Deshalb wurden diese Substanzen früher beim Menschen als Abortivium missbraucht.
In dem Artikel stehen auch noch Ausführungen zu Dieffenbachia, Gerbersumach, Ficus, Chrysantheme, Drachenbaum, Wildem Wein, Clematis, Fingerhut, Robinie, Falsche Akazie und Lupine. Wenn ihr noch zu was anderem etwas wissen wollt, schreibe ich es Euch noch, dann macht Meldung ;-)
Meine Wellibande hat Petersilie auch immer abgöttisch geliebt, aber ich verfüttere sie nun lieber gar nicht mehr, sicher ist sicher.
Liebe Grüße
Steffi