Hi Hilli,
zwei intensive darf man definitiv nicht verpaaren.
Zu Deiner Frage, die Fettfarbe (also gelb oder rot) vererbt unabhängig vom Melanin (also z.B. schwarz oder braun). Das hat nix miteinander zu tun. Bei Deinem Pärchen ist es so, dass der Hahn schwarz ist, auch wenn man es nicht sieht - also quasi nur genetisch schwarz. Die Lipochromvögel (ganz gelb, ganz rot) sind nicht frei von Melanin, das ist nur verdrängt. Eine braune Henne mit einem schwarzen Hahn der nicht spalterbig in braun ist, kann keine braunen Nachkommen erzeugen - deswegen hast Du nur schwarze Schecken. Wäre der Hahn spalterbig in braun, kämen auch braune raus.
Liebe Grüße
Moni