Also erstmal:
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Die Eier sollten nicht länger als eine Woche unbebrütet herumliegen oder verschickt werden weil die Schlupfrate sonst schlecht ist. Wenn du die Eier eingelegt hast musst du sie am besten 5 Mal am Tag wenden. Morgens um 6, Mittags um 11, Nachmittags um 15uhr, Abends um 20uhr und Nachts um 0 Uhr.
Ab dem 15. Tag nicht mehr wenden, dafür aber dreimal am Tag kräftig sprühen das hohe Luftfeuchtigkeit entsteht und sich halten kann. Den Brüter nicht unnötig aufmachen. Das gilt aber für die Gesamte Zeit. Vom 14-17 Tag können zwar Wachteln schon schlüpfen, die aber vor dem 16 Tag schlüpfen schaffen es meist nicht aus den Eiern. Du kannst den Küken die es scheinbar nicht schaffen nach 30 Stunden versuchen aus dem Ei zu helfen. Meistens sterben sie aber da sie ihre Organe noch nicht richtig ausgebildet haben.
Die Küken gegen aller Meinungen nach höchstens einer Stunde unbedingt aus dem viel zu feuchten Brüter entfernen. Sonst bekommen sie durch die Nässe Spreizbeine und sterben weil sie nicht laufen können. Nässe ist allgemein schlecht.
Die Küken sollten in einer Aufzuchtbox die man sich aus eigentlich fast jedem großen Behälter der oben offen ist bauen kann untergebracht werden. Infrarot oder Reptilien Spotstrahlen eignen sich als Beleuchtung. Es sollten um die 38 Grad in der Mitte der Fläche sein in der der Strahl auf den Boden trifft. Mit der Zeit sollte die Lampe erhöht werden damit die Temperatur sinkt. Die Küken müssen eine Möglichkeit haben sich auch außerhalb des Strahler zu bewegen sonst sterben sie an Überhitzung.
Als Trinkgefäße bis zur 2. Woche kann man die Deckel von Fischfutterdosen benutzen die mal mit großen Kieseln füllt damit die Küken nicht ins Wasser steigen und Spreizbeine bekommen und ertrinken. Ich nehme aber immer die Deckel von Plastikflaschen. Da können sie nicht reinfallen. Du musst den Küken unbedingt mit der Hand zeigen wo das trinken ist und am besten auch das Essen. Das tu ich auch immer in so einen Flaschendeckel. Man muss zwar öfters nachfüllen, gibt aber keine Toten. In den ersten Tagen füttere ich die Küken zusätzlich indem ich sie manchmal Futter von der Hand picken lasse. So werden und bleiben sie auch zahm.
Verschmierte Küken die sich eingesaut haben bitte niemals abwaschen. Mit einem Feuchten Tuch leicht abwischen. Direkter Kontakt mit Wasser löst sofort Spreizbeine aus.
Das Futter das ich selbst mixe feuchte ich immer an da die Küken es so leichter fressen können. Man kann auch Putenstarter oder anderen Kükenstarter verwenden. Hab ich aber noch nie gemacht. Ich nehme in den ersten Tagen Haferflocken, Eifutter,
Wellensittichfutter und Blaumohn als Futtergemisch und zermansche es dann mit Wasser das es eine Art Brei ist. Muss man mehrmals am Tag erneuern. Später kann man es einfach so geben.
Ab der 2. Woche kannst du auch hin und wieder
Mehlwürmer und Gräser den Küken zusätzlich geben. Ab 3 Wochen kann man das Geschlecht erkennen an den Farben der Brust, aber ich verstehe eigentlich nicht was da alle haben weil ich kann auch bei den frischgeschlüpften Küken das Geschlecht erkennen. Hähne sind kleiner, schlanker und hochgestellter und die Hennenküken breiter und tiefgelegt. Hahnenküken schreien auch lauter und schriller als Hennenküken. Bis jetzt lag ich da immer richtig.
Ab der 4. Woche kann man den Wärmestrahler ganz ausstellen.
Achja, und niemals Sägespähne als Einstreu. Bis zur 2. Woche nur Küchenrolle oder ähnlich weiches Papier als Untergrund und danach Heu oder Stroh. Ein Sandbad mit Vogelsand ab der 3. Woche bereitstellen und danach kannst du sie laufen lassen wo du willst. Auch auf Sägespähnen.
Es gibt genügend Internetseite darüber wie man Wachteln pflegt. Googel mal herum