hallo!
mineralienmangel kann eine ursache sein. mit stets vorhandenem grit und ständig frischen ästen und viel frisches gemüse und obst sollte das aber eigentlich ausreichend sein, eischalen solltest du auf jeden fall sehr gründlich zerstoßen, damit die sich an den scharfen schalenkanten nicht den kropf verletzen können. du kannst aber z.b. auch im zoohandel vogelerde kaufen, daraus können die läufer auch mineralien aufnehmen.
eine weitere ursache kann ein mangel an tierischem eiweiß sein. gibst du regelmäßig eifutter? wenn nicht, solltest du es tun, gerne mit getrockneten insekten oder (schwer beliebt) getrockneten garnelen drin. das gibts so fertig zu kaufen.
eine weitere ursache kann sein, daß es einfach eine schlechte angewohnheit ist. es gibt hennen die das, trotz optimaler versorgungslage, immer wieder tun. züchter nehmen diese vögel dann oft aus der zucht raus.